Guiso de Patatas con Carne y Queso
Este Guiso de Patatas con Carne y Queso es la comida reconfortante por excelencia: capas de patatas tiernas, carne sazonada, salsa cremosa de champiñones y mucho queso derretido y pegajoso. Es acogedor, sustancioso y perfecto para alimentar a toda la familia. Ya sea para una cena rápida entre semana o para prepararlo con antelación cuando tienes invitados, este plato siempre será un éxito garantizado.
Ingredientes
1 lb (450 g) de carne molida de res
1 cebolla mediana, picada
3 dientes de ajo, picados
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de salsa Worcestershire
4 tazas de patatas cortadas en láminas finas (unas 4-5 medianas)
1 lata (10.5 oz) de sopa de champiñones
½ taza de leche
2 tazas de queso cheddar rallado, dividido
½ taza de crema agria
Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
