Tortitas de Espinacas

¿Sabes cuál es el paso más importante para lograr tortitas de espinacas que no queden aguadas? ¡Exprimir bien las espinacas después de saltearlas! Este paso elimina el exceso de líquido, asegurando que la mezcla tenga la consistencia correcta para formar tortitas firmes. Con avena en lugar de pan rallado, esta receta es una opción ligera y sencilla para incluir más verduras de hoja verde en la mesa. Te comparto la receta tal cual la preparo yo, con todos los detalles para que te queden perfectas.
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de reposo 5-10 minutos
Tiempo de cocción 15-20 minutos
Tiempo total Aproximadamente 45-50 minutos
Porciones 3-4 porciones
Dificultad Fácil
Tipo de cocina Guarnición / Aperitivo saludable
¿Por Qué Vas a Amar Estas Tortitas?
Estas tortitas de espinacas usan avena en lugar de pan rallado para dar firmeza a la mezcla, resultando en una versión ligera y sencilla. El salteado previo de las espinacas, seguido de un buen exprimido, es clave para lograr tortitas firmes y bien formadas sin necesidad de muchos ingredientes.
Ingredientes
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