Cupcakes de Naranja Suaves y Jugosos
Introducción
Si te gustan los postres caseros con un delicioso aroma a naranja, estos cupcakes suaves y jugosos son perfectos para ti. Tienen una textura esponjosa, un sabor cítrico irresistible y una dulzura equilibrada que los convierte en una excelente opción para el desayuno, la merienda o para acompañar una taza de café o té.
Además, son fáciles de preparar con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en casa. Puedes disfrutarlos tal como salen del horno o decorarlos con una cremosa cobertura de mantequilla y naranja para darles un toque especial.
Ingredientes
Para los cupcakes
2 tazas de harina de trigo (250 g)
¾ de taza de azúcar (150 g)
½ taza de mantequilla (113 g), a temperatura ambiente
2 huevos grandes
½ taza de zumo de naranja natural (120 ml)
1 cucharada de ralladura de naranja
¼ de taza de leche (60 ml)
2 cucharaditas de levadura química en polvo (8 g)
1 cucharadita de extracto de vainilla (5 ml)
¼ de cucharadita de sal (1 g)
Para la cobertura de naranja (opcional)
½ taza de mantequilla (113 g), a temperatura ambiente
2 tazas de azúcar glas (250 g)
1–2 cucharadas de zumo de naranja natural (15–30 ml)
½ cucharadita de ralladura de naranja
Preparación paso a paso
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