Preparación
1. Mezclar los ingredientes líquidos
En un recipiente grande, bate el huevo con la leche y la mantequilla derretida hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Incorporar los ingredientes secos
Añade la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcla poco a poco hasta formar una masa suave. Si queda demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina, sin excederte.
3. Agregar el queso
Incorpora la mozzarella rallada y, si lo deseas, el queso parmesano. Amasa suavemente hasta distribuir el queso por toda la preparación.
4. Formar los panes
Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas del mismo tamaño. Colócalas en una bandeja para horno cubierta con papel de hornear, dejando un pequeño espacio entre ellas.
5. Hornear
Precalienta el horno a 180 °C. Hornea los panes durante aproximadamente 20 a 25 minutos, hasta que estén ligeramente dorados por fuera y bien cocidos por dentro.
6. Servir y disfrutar
Retira los panes del horno y déjalos reposar unos minutos antes de servir. Disfrútalos todavía tibios para apreciar mejor su textura tierna y su delicioso sabor a queso.
Consejos para un pan de queso perfecto
Utiliza mozzarella para conseguir una textura suave y un interior delicioso.
Puedes añadir orégano o una pizca de ajo en polvo para darle más sabor.
No agregues demasiada harina, ya que podría dejar el pan seco.
Si te sobra pan, guárdalo en un recipiente hermético una vez que se haya enfriado.
¡Y listo! Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, tendrás un delicioso pan de queso casero perfecto para compartir en familia. Una receta práctica que querrás preparar una y otra vez.
