Flan de Galletas María sin Horno

¿Sabes cuál es mi truco para lograr que la cuajada se disuelva bien sin formar grumos? ¡Disolverla siempre en un poco de leche fría antes de añadirla a la mezcla caliente! Agregar el polvo directamente a la leche caliente casi siempre resulta en grumos difíciles de deshacer, mientras que disolverlo primero en frío asegura una textura lisa en todo el flan. Este flan de galletas María se cocina completamente en la estufa, sin necesidad de horno. Te comparto la receta tal cual la preparo yo, con todos los detalles para que te quede perfecto.

¿Por Qué Vas a Amar Este Flan?

Este flan de galletas María se cocina completamente en la estufa, sin necesidad de horno ni baño María. Las galletas trituradas se integran directamente en la mezcla de leche, dando un flan con ese sabor característico a galleta María en cada cucharada, coronado con caramelo líquido.

Ingredientes

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