Si te encanta el aroma de las manzanas con canela recién horneadas, estos rollitos de manzana con hojaldre te van a conquistar desde el primer bocado.
Son fáciles de preparar, quedan dorados y crujientes por fuera, mientras que el interior es suave, jugoso y lleno de ese delicioso sabor a manzana, canela y vainilla. Además, necesitas ingredientes sencillos y no hace falta pasar horas en la cocina.
Son perfectos para el desayuno, la merienda o para terminar una comida con un pequeño capricho dulce.
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🧾 Ingredientes
Para los rollitos
1 lámina de hojaldre rectangular
1 huevo batido, para pintar
Para el relleno de manzana
4 manzanas medianas
4–5 cucharadas de azúcar, blanca o morena
1½ cucharadita de canela molida
1 cucharadita de esencia de vainilla
2–3 cucharadas de mantequilla derretida
1 cucharada de zumo de limón
2–3 cucharadas de nueces molidas o pan rallado, opcional
Pasas, opcional
Para decorarPan casero recetas
Azúcar glas
Hojas de menta, opcional
👩🍳 Cómo preparar los Rollitos de Manzana
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1. Prepara el relleno
Lava y pela las manzanas si lo deseas. También puedes dejarles la piel para conseguir una textura más rústica.
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