Cuando estén bien doraditas por un lado, voltéalas cuidadosamente y cocina del otro lado.
Si las hiciste gruesitas, puedes tapar la sartén durante unos minutos para ayudar a que se cocinen perfectamente por dentro mientras permanecen jugosas.
5. Sirve
Cuando estén bien cocidas, doradas por fuera y con el queso completamente derretido en el centro, retíralas de la sartén.
Sírvelas inmediatamente mientras están calientes.
Para acompañar
Puedes servirlas con:
Ensalada fresca
Ensalada de papa
Arroz blanco
Papas doradas o fritas
Verduras salteadas
O dentro de un pan de hamburguesa con tus ingredientes favoritos
Tip casero
Para que las hamburguesas no se desarmen, deja reposar la mezcla durante 10 minutos antes de darles forma.
No coloques demasiado queso en el centro y sella muy bien todos los bordes.
También evita aplastarlas con la espátula mientras se están cocinando, porque esto hace que pierdan sus jugos.
Así quedan bien doraditas por fuera, suaves y jugosas por dentro, con un centro de mozzarella derretida irresistible.
