Galletas Rellenas de Chocolate Caseras
Introducción
¿Te imaginas unas galletas crujientes por fuera, con un delicioso relleno de chocolate en el centro? Estas galletas tipo sándwich son perfectas para acompañar una taza de café, leche o té. Su preparación es sencilla, llevan ingredientes fáciles de conseguir y son ideales para disfrutar en familia o compartir con amigos. ¡Una receta irresistible para los amantes del chocolate!
Ingredientes
Para las galletas
250 g de harina de trigo
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
100 g de azúcar
1 huevo
30 g de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Para el relleno de chocolate
150 g de chocolate negro o con leche
80 ml de nata para montar
1 cucharadita de mantequilla (opcional)
Modo de preparación
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