🧾 Ingredientes
↓ Ver página siguiente ↓
🧾 Ingredientes
Base
Piña (enlatada o fresca, bien escurrida)
Azúcar
Harina
Mantequilla sin sal
Queso cheddar rallado
Sal (opcional)
Cobertura
Galletas mantecosas trituradas
Mantequilla derretida
Opcionales
Vainilla
Canela
Coco rallado
Nueces o pecanas
👩🍳 Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno a 175°C y engrasa un molde de 23×33 cm.
Prepara el relleno
Mezcla la piña escurrida con el azúcar, la harina y el queso rallado.
Extiende uniformemente en el molde.
Haz la cobertura
Tritura las galletas en migajas gruesas (no polvo).
Mézclalas con la mantequilla derretida.
Monta el horneado
Distribuye la cobertura sobre la mezcla de piña.
Hornea
Durante 25–35 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado.
Deja reposar
Espera 10–15 minutos antes de servir para que tome consistencia.
🔥 Consejos para un Resultado Perfecto
🍍 Piña
La enlatada es más práctica
Si usas fresca, córtala pequeña y escúrrela bien
🧀 Queso cheddar
Rállalo fresco para mejor textura
Usa cheddar curado para más contraste
🥧 Cobertura crujiente
Migas gruesas = mejor textura
No cubras el molde durante el horneado
🍽️ Conclusión
Este horneado de piña es la prueba de que los ingredientes simples pueden crear algo extraordinario. Dulce, salado, cremoso y crujiente a la vez, es un plato que siempre sorprende y deja ganas de repetir.
Perfecto para una merienda especial, una comida familiar o simplemente para darte un gusto diferente.
Una vez que lo pruebes, se convertirá en un clásico en tu cocina. 🍍✨
↓ Ver página siguiente ↓
