TAMALES DULCES ROSAS CON QUESO CREMA

Ingredientes:

• 500 g de masa de maíz para tamales
• 200 g de mantequilla o manteca vegetal, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• ¾ a 1 taza de leche, aproximadamente
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Colorante alimentario rosa o rojo, al gusto
• 250 g de queso crema frío
• ½ taza de pasas, opcional
• 20 a 24 hojas de maíz secas
• Agua suficiente para remojar las hojas y cocinar al vapor

👩‍🍳 PREPARACIÓN