Pastel Salado de Huevo, Queso y Jamón al Horno: Fácil y Delicioso
Introducción
Si buscas una receta sencilla, sabrosa y perfecta para compartir, este pastel salado de huevo, queso y jamón es una excelente opción. Tiene una textura suave por dentro, una superficie dorada y un delicioso sabor gracias a la combinación de huevos, queso fundido y jamón.
Es ideal para el desayuno, el brunch, una comida ligera o una cena rápida. Además, puedes prepararlo con ingredientes fáciles de encontrar y adaptarlo a los gustos de toda la familia. ¡Lo mejor es que el horno hace casi todo el trabajo!
Ingredientes
6 huevos grandes
200 g de jamón cocido cortado en cubitos
150 g de queso rallado (mozzarella, gouda o cheddar)
200 ml de leche
100 ml de nata para cocinar
1/2 cebolla picada finamente
1 pimiento pequeño cortado en cubitos (opcional)
2 cucharadas de harina de trigo
1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)
Perejil fresco picado para decorar
Modo de preparación
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