Patatas Asadas con Ajo y Hierbas

Ingredientes

1 kg de papas pequeñas (o papas baby)
3 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra ½ cucharadita de
orégano seco
½ cucharadita de tomillo seco ½ cucharadita de
romero seco ½ cucharadita de pimentón ahumado ¼ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional) Queso parmesano rallado (opcional) Perejil fresco picado (para decorar)

Cómo prepararse paso a paso