Preparación:
1. Mezclar mantequilla y azúcar. Añadir las yemas y vainilla.
2. Agregar harina y maicena, formar una masa suave.
3. Estirar y cortar círculos. Hornear a 170 °C por 10-12 minutos.
4. Una vez fríos, unir dos con dulce de leche.
5. Derretir el chocolate y bañar los alfajores.
6. Dejar secar sobre papel manteca.
4. Galletas de mantequilla con forma de corazón
Ingredientes:
150 g de mantequilla
100 g de azúcar
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
250 g de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación:
1. Batir mantequilla y azúcar hasta cremoso.
2. Añadir el huevo y la vainilla. Mezclar bien.
3. Incorporar harina con polvo de hornear y formar una masa.
4. Estirar la masa y cortar con molde de corazón.
5. Colocar en bandeja con papel manteca.
6. Hornear a 180 °C por 10-12 minutos o hasta dorar levemente.
7. Dejar enfriar y guardar en frasco hermético.
