Duración:
Refrigerada (después de abrir): 3 a 4 semanas
Sin abrir y almacenada en lugar fresco y seco: Hasta 3 meses
Consejo: Al contener bastante agua, la fresa es más delicada; usa cuchara limpia siempre.
MERMELADA CASERA DE PIÑA
Ingredientes:
500 g de piña fresca (picada finamente)
250 g de azúcar
1 cucharada de jugo de limón
Preparación:
Coloca la piña picada en una olla con el azúcar y jugo de limón.
Cocina a fuego medio removiendo de vez en cuando.
A medida que la piña suelte jugo, aplástala ligeramente para que se deshaga parte de la fruta pero mantenga textura.
Cocina hasta obtener una mermelada espesa (30-40 minutos).
Deja enfriar y conserva en frasco esterilizado.
Duración:
Refrigerada (abierta): 2 a 3 semanas
Sin abrir: Hasta 3 meses
Consejo: La piña tiene menos acidez que otras frutas; se recomienda refrigerar siempre una vez abierta.
