4 recetas Caseras de galletas Navideñas para compartir y

1. Galletas de Mantequilla con Vainilla en Espiral
Ingredientes:
• 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, ablandada
• ¾ taza (90 g) de azúcar glas
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas (250 g) de harina de trigo
• 2 cucharadas de maicena
• Una pizca de sal
Preparación:
Bate la mantequilla con el azúcar glas hasta que la mezcla esté suave y esponjosa. Agrega la vainilla. Tamiza la harina, la maicena y la sal; mezcla hasta obtener una masa suave y manejable para manga. Coloca la masa en una manga pastelera con boquilla de estrella y forma espirales sobre una bandeja con papel manteca. Hornea a 170 °C durante 12–15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Deja enfriar y guarda en frascos herméticos.
2. Galletas Linzer con Mermelada (tipo sándwich con azúcar glas)
Ingredientes:
• 1 taza (225 g) de mantequilla sin sal, ablandada
• ¾ taza (150 g) de azúcar
• 1 yema de huevo

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