CHAYOTES RELLENAS DE QUESO Y JAMÓN DE LA ABUELA

Fácil, económica y deliciosa
Ingredientes:
• 3 chayotes grandes
• 200 g de jamón, picado en tiras o cuadritos
• 250 g de queso Oaxaca, manchego o mozzarella rallado
• 2 huevos
• ½ taza de harina de trigo
• 1 taza de pan molido
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite suficiente para freír

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